22 geriausi virtuvės pagrindai ir indų rinkiniai

Žodžiu, viskas, ko reikia, kad jūsų laikas virtuvėje vyktų sklandžiai

Vaizdai sutinkami su prekės ženklais

Daugelis iš mūsų pastaruoju metu daugiau laiko praleidžia virtuvėje, nes tam reikia. Turėdami geriausius virtuvės reikmenis savo konkretiems poreikiams, galite tą laiką padaryti malonesnį.Nesvarbu, ar virimas paprastai yra jūsų dalykas, ar ne, tai yra tokie laikai, kurie pabrėžia, kaip svarbu žinoti savo kelią virtuvėje. Maisto gaminimas namuose turi daugybę privalumų, tačiau suprantama, kad tiek daug žmonių tai nerūpi. Tai gali užimti daug laiko, kelia įtampą ir vargina. Tačiau tai taip pat gali būti lengva, paprasta, patenkinti ir suteikti galių, ypač jei turite tinkamą įrangą.

Kalbėdamas su klientais pastebėjau, kad viena didžiausių priežasčių, kodėl žmonės gąsdina maisto gaminimą, yra ta, kad jie nėra tikri, ko jiems reikia, kad procesas vyktų sklandžiau. Čia yra 22 geriausi virtuvės reikmenys ir virtuvės reikmenų rinkiniai, kurie padės jums pradėti!

1. Esminiai puodai ir keptuvės

Pradedantiesiems, investuokite į vieną mažą ir vieną didelį puodą be keptuvės ir keptuvę su dangteliais. Yra daugybė variantų didesniems rinkiniams, tačiau jei jums rūpi vieta ar kaina, šie pagrindai bus tinkami.

  • „Imusa“ 3 dalių kalderų rinkinys: (40 USD, „Amazon“) Turiu namuose kalderų, jie yra tokie lankstūs ir tarnauja visą gyvenimą. Juose galite gaminti ryžius, pupeles, troškinius, sriubas ir kepsnius, o jie yra orkaitėje be dangčio.
  • „AmazonBasics“ „nonstick“ indų rinkinys: (42 USD, „Amazon“) Šis 8 dalių virtuvės reikmenų rinkinys apima visus pagrindinius indus ir keptuves, taip pat yra su stikliniais dangteliais.

2. Kokybiški peiliai

Jei nesate pasirengę investuoti į visą peilių rinkinį, virėjo peilis, peiliukas ir dantytas peilis yra trys, nuo kurių norite pradėti. Virėjo peilis bus jūsų pasirinkimas atliekant daugumą virtuvės užduočių, tuo tarpu mažesnis peiliukas bus naudojamas maisto produktams, kuriems reikia atkreipti dėmesį į detales, pvz., Lupimą, smulkinimą ir stiebų pašalinimą. Dantytas peilis turi dantytą kraštą, kuris naudingas duonai, taip pat tokiems maisto produktams kaip pomidorai ir pipirai, kurie lengvai nepjaustomi lygiabriauniu peiliu.

  • Čikagos stalo įrankių „Metropolitan“ 3 dalių peilių rinkinys: (28 USD, „Amazon“) Į šį prieinamą rinkinį įeina virėjai, drožiniai, dantyti, naudingi ir peiliai bei peilių galąstuvas.
  • „Cangshan“ 5 dalių peilių blokų rinkinys: (100 USD, „Amazon“). Jei turite šiek tiek daugiau pinigų, kuriuos galite išleisti, į šį rinkinį įeina visi būtiniausi dalykai ir suteikiama viso gyvenimo garantija.

3. Virtuvinis kombainas

Virtuvės kombainai visiškai patobulins jūsų virtuvės žaidimą. Jie gali susmulkinti svogūnus, česnakus ir paprikas per kelias sekundes, jie puikiai tinka iš anksto gaminant padažus ir marinatus. Kai kurie maisto perdirbėjai taip pat turi gabalėlių ir smulkintų lėkščių, kurios leidžia lengvai sutarkuoti tokius dalykus kaip morkos ir burokėliai. Štai du turiu ir rekomenduoju.

  • „Black + Decker“ 3 puodelių elektrinis maisto smulkintuvas: (21 USD, „Amazon“) Šis procesorius yra toks paprastas naudoti ir vienu paprastu paspaudimu galėsite susmulkinti ir pulsuoti. Taip pat yra įmontuotas aliejaus dozatorius, kuris leidžia jums pridėti skysčių apdorojimo metu. Tai labai lengva valyti ir neužima daug vietos.
  • „Hamilton Beach“ 8 puodelių procesorius ir smulkintuvas: (40 USD, „Amazon“). Šis procesorius yra su ašmenimis ir turi didelę pašaro lataką, kuriame telpa didesni maisto produktai, tokie kaip visas sūrio blokas ar bulvių gabaliukai. Dėl didesnio dydžio jis ypač naudingas, jei planuojate gaminti maistą keliems žmonėms arba mėgstate gaminti partijomis šaldymui.

4. Maišytuvas

Be to, kad gaminami kokteiliai, maišytuvai yra naudingi gaminant padažus, sriubas, bandeles ir dar daugiau!

  • „Ninja Professional“ 72 oz. stalviršio maišytuvas: (80 USD, „Amazon“) Šis maišytuvas yra puiki galimybė, leidžianti smulkinti, maišyti, tyrėti ir apdoroti ledą.

5. Vidinė kepsninė

Norite paruošti valgį per kelias minutes nenaudodami viryklės? Pakalbėkime apie vidaus groteles. Nesvarbu, ar tai būtų skrudintos duonos ar šaldytos duonos įšilimas, kvepiančių kesadilijų kepimas, kepto sūrio gaminimas ar žuvies kepimas, uždaras grilis visiškai atnaujins jūsų virtuvės žaidimą.

  • „George Foreman“ 5 porcijos nuimamų plokščių kepsninė: (50 USD, „Amazon“) Aš turėjau šią kepsninę daugelį metų ir man to niekada nepavyksta. Per kelias minutes jis gali išmaitinti visą šeimą, o nuimamų grotelių plokščių dėka valymas yra labai lengvas.
  • „George Foreman“ 4 porcijos nuimamų plokščių kepsninė: (34 USD, „Amazon“). Jei ieškote kažko paprastesnio ir kompaktiškesnio, ši kepsninė veikia taip pat puikiai ir taip pat turi nuimamas plokšteles, kad būtų lengva išvalyti.

6. Dubenėlių rinkinys

Ar maišymui naudojate indus, puodus ar „Tupperware“ indus? Nėra šešėlio, bet atėjo laikas įsigyti dubenėlių rinkinį su skirtingo dydžio dubenimis.

  • Alpių nerūdijančio plieno 5 dalių dubenėlių rinkinys: (32 USD, „Amazon“) Šis dubenėlių rinkinys yra 3, 4, 5 ir 6 kv. Dydžio, ir visi jie lengvai įsideda vienas į kitą, o tai sutaupo daug vietos. vietos. Mano mėgstamiausia dalis yra ta, kad ji yra su kiaurasamčiu, kurį laikau vienu iš pagrindinių virtuvės įrankių, taigi jūs gaunate 2 už 1 pasiūlymą.
  • 3 dalių „Pyrex“ stiklo maišymo dubenėlių rinkinys: (19 USD, „Amazon“). Jei ieškote tik kelių dubenėlių, šį stiklinį rinkinį saugu naudoti indų vandenyje, šaldiklyje, mikrobangų krosnelėje ir orkaitėje.

7. Maisto laikymo indai

Nėra nieko labiau slegiančio nei maistas, kuris visiškai išsipila iš indo, kai jį išimate iš šaldytuvo (man taip nutiko tiek kartų), arba maistas, kuris dėl netinkamo laikymo nuteka į pietų maišelį. Investuokite į hermetiškus indus, kurie neištirps veikiami šilumos. Jūsų maistas ilgiau išliks šviežias, ir jį galėsite pašildyti tiesiai inde.

  • „Rubbermaid Brilliance“ sandarūs maisto sandėliavimo indai, 5 komplektai: (15 USD, „Amazon“). Jei saugote maistą vienam ar dviem žmonėms, šis rinkinys yra praktiškas ir prieinamas. Tai saugu indaplovėms, mikrobangų krosnelėms ir šaldikliams.
  • „C Crest“ 10 pakuočių lengvieji stikliniai indai: (30 USD, „Amazon“). Jei ieškote daugiau konteinerių su visais aukščiau išvardytais privalumais ir saugiai orkaitėje, tai yra puiki galimybė.

8. Kepimo skarda

Tiek daug galite pagaminti ant kepimo skardos. Pagalvokite apie vakarienes su skardinėmis keptuvėmis, bet ką skrudintą, granolą, focaccia ... galėčiau tęsti. Jei jums trūksta vietos ir (arba) lėšų, pradėkite nuo jų. Taip pat yra rinkinių, jei norite skirtingo dydžio keptuvių.

  • „Nordic Ware“ kepimo skarda: (10 USD, „Amazon“) Šis lapas yra pakankamai lankstus, kad būtų galima gaminti mažas ir vidutines maisto porcijas.
  • 3 dalių „NutriChef“ kepimo skardos rinkinys: (22 USD, „Amazon“) Į šį rinkinį įeina gabalėliai, tinkami atlikti beveik visas įprastas kepimo ir skrudinimo užduotis, pradedant pyragais ir lazanija, baigiant troškintuvais ir skrudintomis daržovėmis.

9. Aliejaus purkštuvas

  • „Misto oil spritzer“: (7 USD, „Amazon“) Kaip kitaip jūs tuos ingredientus tolygiai padengsite aliejumi? Galite patys jį užpildyti, kad sumažintumėte purškimo kepimo išlaidas, ir netgi galite užpilti acto, salotų padažo ar kitų marinatų.

10. Ketaus keptuvė

  • „Lodge 10“ ketaus keptuvė: (30 USD, „Amazon“) Aš taip myliu geležines keptuves dėl jų lankstumo virtuvėje ir gebėjimo atlaikyti aukštą temperatūrą. Jie yra skonio ir labai lengvai valomi; jūs tiesiog norite įsitikinti iškart po plovimo gerai išdžiovinkite keptuvę, o tada sutepkite aliejumi, kad nesurūdytų. Jų būna įvairių dydžių, o kai kuriose - dangteliai.

11. Vaisių ir daržovių skustukas

  • „Trio peeling“ rinkinys: (12 USD, „Amazon“): Šis kompaktiškas įrankis leidžia lengvai nulupti vaisius ir daržoves, o jį labai lengva valyti. Tai taip pat gali padėti pasigaminti šaunias juostas iš morkų, cukinijų ir kitų daržovių.

12. Rankinis maišytuvas

  • „VonShef“ rankinis maišytuvas: (35 USD, „Amazon“) Tiems iš jūsų, kurie dar nėra pasirengę pasiryžti stovo maišytuvui, rankinis maišytuvas taip pat atliks šį darbą. Aš naudoju mano maišyti plakinius ir glajus, o mano mėgstamiausia dalis yra ta, kad ji neužima daug vietos. Aš galiu jį paslėpti virtuvėje ir naudoti pagal poreikį.

13. Dvi pjaustymo lentos

  • „Decorus“ virtuvės pjaustymo lentos rinkinys: (27 USD, „Amazon“). Jei planuojate gaminti mėsą, paukštieną ar jūros gėrybes, būtinai naudokite joms atskirą pjaustymo lentą, nes nenorite pernešti bakterijų iš šių žaliavų baltymų per kitus ingredientus, tokius kaip vaisiai ir daržovės. Paskirkite vieną gyvūniniams baltymams ir vieną visiems kitiems ingredientams.

14. Matavimo puodelių rinkinys

  • „KitchenAid“ klasikiniai matavimo puodeliai, rinkinys iš 4: (7 USD, „Amazon“). Jei laikotės receptų, matavimo taurės bus gelbėtojas, ypač kepant. Šių puodelių turėjimas taip pat padeda įsitikinti, kad nepagailėsite ingredientų ir pateiksite tikslumo reikalaujančius receptus.

15. Maišymo šaukštų rinkinys

  • „Riveira“ mediniai šaukštai, skirti virti 6 dalių bambuko indų rinkinį: (15 USD, „Amazon“). Tai yra esminiai dalykai, kurie padės maišyti ir vartyti. Aš rekomenduoju eiti su medine ar metaline medžiaga, nes man nutiko per daug ištirpusių šaukštų ir mentelių.
!-- GDPR -->